第128章 野鸭蛋（1 / 2）

休息了两天，两人总算是满血复活。

主要是赵叶青馋松鼠鱼了，不然她还能再躺两天。

一直干活还不觉得，一休息就觉得爬不起来了。

为了松鼠鱼，她还是努力的从床上支起了身子。

要钓两条鱼才行，一条鱼做松鼠鱼，一条鱼做酸菜鱼。

之前吃的酸菜不够酸，到现在酸味已经十足，她打开坛子一闻，唾液旺盛分泌。

穆奚把鱼竿拿出来，赵叶青看着缝衣针做的鱼钩，这实在有些不好用。

鱼要是再大一些，鱼钩直接就被拉直了。

她寻思着改天融化些不用的铁器，自己做几个鱼钩。

带上鱼竿出发，到了湖边是下午一点多。

太阳被云层挡着时而出来时而被遮挡，湖面倒映着天上的白云，几乎分辨不清哪边是天空。

湖里的鱼大多还是以裸鲤为主的，可现在明显比之前要难钓到许多。

可能是水温变冷了以后，鱼在水里的活动就会稍微迟缓一些。

钓了两条鱼了就想着找点小鱼炸着吃。

两人往有芦苇附近走去。

有水生的芦苇遮挡着，湖边时常有小鱼游荡。

还没走到芦苇附近，里面就有动物被惊的飞起。

赵叶青猝不及防的被吓了一跳。

飞出来的是几只野鸭，身上的毛色有黄白斑点的，也有头部毛色是绿色的。

绿头鸭好啊，以前小时候还在赶集的时候看见有人拿来卖，那时候还不是保护动物呢，肉质比家鸭好吃多了。

后来被保护起来，不过也只是无危级的保护动物。

穆奚走上前，扒拉开芦苇丛，果不其然就在里面发现了几窝鸭蛋。

他把里面没有受精的鸭蛋都掏了出来。

“咸鸭蛋吃不吃？”

“吃！”

谁能拒绝翻沙流油的咸鸭蛋呢。

可惜没有小鸭子，要不然捉回去养着也挺好。

绿头鸭是成功被驯化的品种，说不定她也能养殖成功呢。

鸭蛋有十个，炒菜没有鸡蛋好吃，她打算全部腌成咸鸭蛋。

咸鸭蛋可以用盐水腌制，也可以用沙土来腌制，她打算用后者，土腌制出来的咸鸭蛋要更加流油。

家里还有没有用完的红泥，用来腌制鸭蛋正正好。

鱼桶让穆奚拿着，她则是抱着鸭蛋回了家。

回到家后，赵叶青仔仔细细的把鸭蛋清洗干净，从后院拿了一大块红泥。

把红泥戳散了，和油盐混合均匀，盐要多一些，在加入少量的水，糊在鸭蛋上就做好了。

剩下的就得交给时间，二十天左右才能吃上了。

穆奚发现她这人变得太快，说好要吃炸小鱼，看见野鸭蛋炸小鱼也不要了。

赵叶青把鸭蛋放进土陶坛子里，“这叫容易满足，知足吧你。”

她绕路到屋后，把成熟了的番茄摘下，从厨房窗户递了进去。

“那今晚你做饭吧，做好吃点，我现在不容易满足了。”

穆奚有些哭笑不得，伸手接过番茄，转身开始做饭。

赵叶青的菜园子里种的番茄除了大番茄，还有小番茄，种子是在村里发现的。

不是那种圣女果，而是农村自然演化的番茄品种，香气十足，酸甜可口。

产量也很高，藤蔓一直往上升，长成小树一样，果实结的满满当当。

要说缺点也就是皮有点厚，但可以说瑕不掩瑜了。

把红的都摘下来，选了一些留种子。

洗干净了就一口一个。

辣椒比番茄还高产，特别是簇生的小米辣，缀满了枝头，赵叶青剪了大半下来，放在簸箕里晒干。

小白菜之前腌酸菜的时候收获了一次，现在一个月又长出来了，赵叶青把它们一颗颗拔下来。

放在水下洗干净了，拎到厨房里。

她要把小白菜做成菜干。

穆奚还在处理鱼，两个灶一个在煮饭，一个是空的。

赵叶青把空的那个灶点着了火，烧开了一锅水后把小白菜放了进去。

烫的七八分熟了，才捞出来挂在绳子上晒干。

冬天难吃到绿叶菜，晒成了菜干才能保存起来。

豆角也收获好几茬了，除了晒干的，还有的放在坛子里腌制成酸豆角。

赵叶青把洗干净的辣椒也扔了两把进去，泡半个月就能吃上酸泡椒。

菜园里还有没能收获的茄子和芥菜。

赵叶青看这样子估计再过几天就差不多了，再冷下去估计也不会再长大了。

到时候收获了，茄子做茄子干，芥菜做梅干菜。

来回洗东西的手有些冷的发红，赵叶青回到火塘边烤手。

松鼠鱼的鱼已经过了油炸出来了，油炸的香味让她又有些后悔没有去捞小鱼。

番茄被切成了小丁，加了盐炒过之后加水熬化了。

赵叶青馋的很，蹲在灶旁边等着吃。

穆奚把没用完的番茄切成了块，撒上白糖端给她，“先解解馋。”

赵叶青闻着香味有些忍不住了，端着番茄走出了厨房，“做好了叫我。”

走