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第923章 千载难逢的机遇(1 / 3)

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这个时候,付宇开始颠勺。

这一次,他的颠勺操作比起当初要厉害了很多,付宇自己都明显感觉到了进步。

同样的颠勺方法!

同样的转锅角度和速度!

但是,他现在考虑的东西越来越多了。

比如食材的受热程度,比如食材的抛掷高度,比如

等等

而所有的这些多思多虑,让付宇在颠勺的时候,更加留心于细节,虽然和平时看似相同,但是真正的高手,一眼就能看出来区别。

就比如此时,赵猛盯着付宇的颠勺,原本轻松的表情慢慢变得凝重起来。

他总觉得哪儿不对劲,可是.一时间却又说不出来。

付宇没有谢明游那些多余的大开大张的动作,那些幅度较大的动作都被他尽可能的简化掉了.

然后结合自己的烹饪习惯和技巧,创造出来独属于自己的颠勺操作和方法。

这让赵猛越看越是惊讶!

直到最后,赵猛恍然大悟!

“付宇.你.”

付宇笑了笑:“嗯!”

赵猛深吸一口气:“哎!行啊.你这可真是青出于蓝而胜于蓝!”

付宇顿时有些不好意思:“我也是观摩了谢小厨的颠勺烹饪,心里有些感触,后来自己斟酌一番之后,从中领悟了不少,所以今天才想着刚好有机会,正好尝试一下。”

赵猛一听,顿时惊讶了:“你这就是观摩了谢小厨昨天的演示,只看了一遍,就.掌握了?”

付宇点了点头:“主要是之前就有了一些感悟,刚好谢小厨的一些操作给了我一个契机吧。”

赵猛看着付宇,一时间都不知道说什么了。

这就是天才吧!

别人都是有样学样,到了他这儿,直接就成了举一反三了。

他们两人在这儿一边干活,一边闲聊。

孙庆宁和张金玉盯着这两人,顿时有些懵逼。

这也太厉害了吧!

明明就是非常简单的厨艺交流,可就是听不懂他们在说些什么,而明明不解其意,却偏偏有种不明觉厉的感觉。

难道这就是所谓的差距?

两人面面相觑,不约而同齐齐叹了口气。

付宇的颠勺操作不还是之前那样吗?明明看上去没有太大的区别,可是.硬生生被赵猛夸得好像真的有所突破一样!

这就是颠勺,还真以为是在玄幻修真?

境界突破什么的,也太扯了吧?

对于孙庆宁和张金玉私底下的小动作,赵猛全然没有留意,他将手头的活暂时搁置,转头专注的观摩起付宇烹饪。

他看的仔细,于是偶尔会和付宇交流沟通一下。

一道菜烹饪完成,赵猛只觉得感慨万千,两人边聊边烹饪,到了最后的收尾操作。

赵猛聊的非常尽兴,一转头,看到杵在旁边一脸呆愣的孙庆宁和张金玉,于是干脆说道:“付宇啊,你歇歇,剩下的让他们收尾吧。”

孙庆宁一听,立马积极道:“好的,我来,我来!!”

张金玉一愣,这庆宁怎么回事?

这是受虐上瘾了?

果然,不出意料,孙庆宁再次被喷的狗血淋头。

但是孙庆宁却半点没有沮丧,反而笑得很开心,摆盘操作也是越发的顺利起来。

一道菜烹饪结束,付宇和赵猛又陆续掌勺了其他的菜肴。

等整桌席面的菜肴陆续完成,顾客也到了,于是传菜员直接上菜,什么也没耽误。

预定单完成了。

一会儿还有其他的顾客点餐单会陆续送过来,众人赶忙趁机休息一番,各自找地方歇着。

付宇和赵猛在一起继续热络的讨论着刚才的烹饪操作。

而孙庆宁和张金玉挤在一起做过油的活。

张金玉一脸匪夷所思的盯着孙庆宁:“庆宁,你今天咋了?受虐上瘾啊?”

孙庆宁学到了真功夫,心情愉快,闻言嘿嘿一笑:“小张啊,我跟你说,这话啊,得看怎么个听法。你要是过于关注语气,就会忽略了字面的含义。这种时候,就得学会不在意对方的态度,只听说话的内容含义!”

“你就把他们说的话当成外语听力来进行筛选,专挑他们提的意见和想法往心里去,好好琢磨。我跟你说,他们说的那些都特别到位,指出来的全是咱们真正欠缺的地方。”

“这样一来,学习就贼快,毕竟像这样一口气将你犯的所有毛病和问题全部指点出来,只要你能犯错误,就能被马上指正,可以随便犯错,无所顾忌,平时哪里有这么好的机会!”

张金玉一听,顿时恍然大悟:“难怪!我还说呢,你怎么越挨骂,越有干劲儿!高明啊!”

“嘿嘿!”孙庆宁说的眉飞色舞,伸手扯过一张餐纸擦了把额头的汗水,低头说道:“我跟你说,但凡遇到这样的机会,你就得想方设法的犯错误,把自己所有的弱项都展示出来,你不这样,哪能获得指点的机会呢?”

“这种时候,就不能为别人多考虑,不要怕给别人添麻烦,毕竟只要麻烦别人,自己才能获得进步嘛”

前面厨台旁边,正巧聊完,准备起身过

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